Oleh karena itu, sebagai bagian dari budaya Mediterania, Spanyol menawarkan banyak hidangan laut yang sangat lezat. Berikut adalah beberapa hidangan laut khas Spanyol yang harus Anda coba.

Vieiras en su concha—hidangan tradisional Spanyol yang berasal dari Galicia—menggunakan kerang dalam cangkang. Kerang, minyak zaitun, bawang bombay, bawang putih, bumbu cengkeh, anggur putih, saus tomat, garam, merica, remah click here roti, dan peterseli biasanya digunakan untuk membuat hidangan ini. Kemudian, bawang putih, bawang bombay, dan bumbu cengkeh ditumis dengan minyak zaitun, lalu ditambahkan anggur putih, saus tomat, dan bumbu. Setelah rebus, kerangnya diletakkan di atas loyang bersama cangkangnya, lalu campuran tomat, remah roti, dan peterseli di atasnya.

Rabas Rabas, juga dikenal sebagai cumi goreng, adalah tapa seafood tradisional dari pesisir Cantabria.

Dengan irisan cumi-cumi atau cincin yang dilapisi tepung roti atau ditaburi sedikit, hidangan ini paling enak jika dibumbui sedikit dengan garam dan ditaburkan dengan jus lemon segar opsional. Namun, cumi segar dengan lapisan tipis, gigitan lembut, konsistensi yang kuat, dan rasa air laut alami adalah yang terbaik untuk rabas.

Pulpitos fritos—hidangan seafood tradisional Spanyol—berasal dari Andalusia. Bayi gurita yang ditumis adalah hidangannya. Biasanya dibuat dengan campuran minyak zaitun, bawang putih, peterseli, jus lemon, bawang putih, dan garam. Kemudian, gurita diberi garam dan direndam dalam campuran minyak zaitun, bawang putih, peterseli, dan jus lemon. Kemudian digoreng dalam wajan dengan api sedang, pertama dengan api besar, kemudian dengan api sedang, hingga semua sisinya matang.

Pulpo a la gallega—juga disebut pulpo a la gallega—adalah hidangan tradisional dari Galicia yang dibuat dalam kuali tembaga dengan gurita, kentang, dan bubuk paprika manis. Kuali memberi masakan rasa yang luar biasa, yang dikatakan tidak dapat diperoleh dengan bahan lain. Pulpo a la gallega di wilayah Sanabria biasanya disajikan dengan bawang putih. Di tempat lain, ia disajikan di atas papan kayu dengan banyak minyak zaitun dan garam kasar.

Tigres Tigres, yang berarti harimau, adalah makanan khas Bilbao. Namanya berasal dari rasa pedas dari isi kerang ini. Mejillones rellenos adalah nama makanan ini di Galicia. Tapa ini biasanya disajikan dengan campuran bawang bombay dan tepung yang dimasak dengan

Setelah itu, harimau dicampur dengan telur, diolesi dengan remah roti, dan digoreng dengan minyak panas. Kerang biasanya disajikan dengan saus ikan teri dan tomat yang pedas.

Marmitako adalah contoh yang sangat baik dari masakan Basque Country. Ini adalah sup tuna yang dimasak dalam panci dengan berbagai bahan lain, seperti kentang, tomat, cabai, dan bawang bombay. Nama hidangan ini berasal dari kata marmita dalam bahasa Basque, yang berarti panci atau casserole. Karena kentang yang mengandung tepung, rebusannya memiliki konsistensi yang kental. Sangat disarankan untuk membuat sup beraroma sehari sebelumnya, lalu tambahkan peterseli dan tutup dengan segelas anggur putih.

Fideuà Fideuà adalah hidangan Valencia dan Catalan yang berwarna-warni yang sering disebut sebagai interpretasi dari paella yang populer. Resepnya menggunakan bahan yang sama seperti versi paella yang lebih populer.